Можно ли морскую капусту кормящей маме?

Можно ли морскую капусту кормящей маме?

Среди противопоказанных беременной женщине продуктов иногда называется крайне богатая йодом морская капуста. Учитывая эту рекомендацию, многие кормящие матери не рискуют принимать водоросли в пищу. Однако во время грудного вскармливания их употребление не только не запрещено, но и может существенно улучшить самочувствие как мамы, так и ребенка.

Можно ли морскую капусту при лактации

Когда малыш питается грудным молоком, кормящей матери следует быть особенно разборчивой в составлении диеты: в этот период здоровье грудничка напрямую зависит от того, что съела женщина, поэтому главную роль должна играть безопасность ребенка. Во время лактации рекомендуется ограничить прием продуктов, хотя и полезных, но способных спровоцировать детскую аллергию.

Морская капуста в этот список не входит: она не аллергенна и разрешена к употреблению при грудном вскармливании. Съедая разумную порцию ламинарии, женщина получает комплекс незаменимых аминокислот, сложных углеводов, микроэлементов и витаминов, восполняющий понесенные во время протекания беременности и родов потери.

Польза морской капусты для кормящих мам

В числе находящихся в составе водорослей полезных для матери и грудничка веществ можно назвать:

  • аминокислоты, в том числе незаменимые;
  • жирные полиненасыщенные кислоты;
  • сложные углеводы;
  • витамины A, E, C, D, B1 и B6;
  • йод – в большом количестве.

Для получения 100% необходимого ежедневно кормящей маме йода достаточно съедать около 100 г продукта. Польза микроэлемента заключается в нормализации работы эндокринной системы и стимулировании вывода из тела отравляющих веществ, в частности, тяжелых металлов. Особенно благотворно это для женщин, живущих в больших городах с плохой экологией (тем более в промышленных районах).

Морская капуста обладает гипоаллергенными свойствами и не причиняет вреда желудочно-кишечному тракту. Регулярно съедая небольшие порции продукта, кормящая мать не только не вредит маленькому человеку, но и обеспечивает поступление в его организм целого комплекса необходимых для хорошего самочувствия и развития элементов.

Употребляя морскую капусту, женщина получает:

  • набор необходимых для здоровья витаминов – A, C, фолиевую кислоту и т.д. – усиленно питающий мозг и улучшающий функционирование этого органа, а также нервной системы, зрения, способностей к запоминанию, оптимизирующий зрение и придающий выносливости;
  • альгиновую кислоту – обладая сорбционными свойствами, она выводит из организма токсичные и вызывающие патологию вещества;
  • растительную клетчатку, способствующую активизации работы желудочно-кишечного тракта, избавляя от поражающих многих женщин в послеродовое время атонических запоров;
  • полиненасыщенные жирные кислоты, за счет нормализации уровня холестерина препятствующие развитию атеросклеротической болезни;
  • незаменимые для организма аминокислоты и легкоусвояемый белок, стимулирующие выработку организмом собственного протеина;
  • много железа, отвечающего за повышение в крови уровня гемоглобина, борясь с послеродовыми анемическими состояниями.

Кроме перечисленных выше преимуществ, вследствие вхождения в состав ламинарии множества макро- и микроэлементов, включая фосфор и магний, она является отличным средством предупреждения раковых заболеваний и сахарного диабета. Водоросли улучшают работу щитовидной железы и избавляют кормящую маму от хронической усталости, уныния и стресса.

Вредна ли морская капуста при лактации

Морскую капусту, отличающуюся содержанием большого количества йода, не запрещается употреблять во время лактации; более того, если нет выраженных противопоказаний, есть ее можно каждый день.

Список противопоказаний:

  • язвенные болезни желудочно-кишечного тракта;
  • хронические заболевания печени;
  • туберкулез;
  • наличие геморроидальных воспалений;
  • различные формы дерматита;
  • слишком большое исходное содержание йода в организме.

Перед тем как начинать употреблять водоросли, чтобы свести риск возникновения отрицательных реакций к минимуму, лучше всего спросить мнения врача. Кроме того, принимать продукт в пищу следует в разумных количествах, не переедая.

Можно ли блины кормящей маме, вы можете узнать в нашей статье.

Можно ли мороженое кормящей маме, читаем тут.

Можно ли шоколад при кормлении грудью, читайте по ссылке http://klubmama.ru/grudnoe-vskarmlivanie/mozhno-li-pri-kormlenii-grudyu-est-shokolad.html

Хотя морская капуста полезна для здоровья и обладает диетическими свойствами, есть ее нужно небольшими порциями и всего несколько раз в неделю. Во время кормления грудничка рекомендуют употреблять продукт каждую неделю, но не чаще 3 раз. Кроме того, масса одной порции не должна превышать 150 г.

Особое внимание следует уделять способу приготовления водорослей. Наибольшую пользу они приносят в свежем и сушеном виде. Если нет возможности найти такой продукт, можно принимать в пищу и маринованную морскую капусту. Перед употреблением высушенных водорослей их нужно хорошенько размочить, обработав кипятком.

В большинстве случаев ламинария полностью безопасна для самочувствия малыша. Однако все же есть риск развития аллергических реакций, которые проявляются в форме запоров и кожных высыпаний. В таком случае, если очевидна связь между употреблением матерью продукта и началом аллергии, от водорослей необходимо будет отказаться.

Как вводить морскую капусту в рацион кормящей мамы

Перед внесением в состав своей диеты морской капусты находящейся в состоянии лактации женщине, во избежание нанесения вреда здоровью, как своему, так и грудничка, следует получить консультацию лечащего врача.

Если явных противопоказаний к употреблению не существует, по достижении малышом трехмесячного возраста, когда пищеварительная система адаптируется к окружающему миру, можно понемногу включать водоросли в рацион.

Первая их порция должна составлять не более 30-50 г. Если после следующего кормления грудью самочувствие ребенка не ухудшилось, можно, постепенно увеличивая, довести дневную норму продукта до 150 г.

Наилучшим вариантом употребления ламинарии является периодический – каждую неделю два-три раза. В противном случае, поскольку пища очень богата йодом, ее избыток станет угрожать сохранению здоровья.

Блюда с морской капустой

Существует немало способов приготовления ламинарии, как в одиночку, так и в сочетании с другими продуктами. Чтобы предупредить возникновение у малыша аллергии и расстройств функций желудочно-кишечного тракта, употреблять следует только уже опробованные во время вскармливания, безопасные для него ингредиенты.

Салат из морских водорослей – вкусная закуска на скорую руку

Чтобы приготовить две порции, нужно взять:

  • 2 стакана маринованной морской капусты;
  • 1 головку репчатого лука;
  • 100 г корейской моркови;
  • немного красного перца;
  • любой зелени;
  • растительное масло – по вкусу;
  • 1 чайную ложку уксуса;
  • щепотку сахара;
  • немножко соли.

Тщательно промыть и нарубить зелень. Очистить заранее вымытый репчатый лук и нарезать кольцами. Положить луковые колечки в миску, опрыскать уксусом, посыпать солью и сахаром, старательно перемять. Оставить в таком виде на 5 минут. После того, как лук настоялся, добавить морскую капусту, нарезанные морковку и зелень, сверху посыпать перцем и сдобрить растительным маслом. Хорошенько перемешать.

Аппетитный салат из яиц и водорослей

На шесть порций понадобится:

  • 3 банки консервированной морской капусты;
  • 3 сваренных вкрутую яйца;
  • 2 столовых ложки майонеза;
  • 1 головка репчатого лука.

Слив из консервов рассол, выложить водоросли в салатницу или, если есть желание, предварительно нарезать их. Как можно мельче порубить лук. Вареные яйца очистить и нарезать. Все составляющие блюда перемешать в салатнице, добавив майонез. Готовый салат перед употреблением должен постоять в холодильнике около получаса.

Салат из ветчины, водорослей и спагетти (подается теплым)

Готовится это яство быстро, процесс не представляет сложности. Можно его подавать как самостоятельное второе блюдо.

Можно ли соленые огурцы кормящей маме, вы можете узнать в нашей статье.

Можно ли селедку кормящей маме, читаем тут.

Можно ли гороховый суп кормящей маме, читайте по ссылке http://klubmama.ru/grudnoe-vskarmlivanie/mozhno-li-goroxovyj-sup-kormyashhej-mame.html

Чтобы сделать 3 порции, нужны:

  • 90 г спагетти;
  • 150 г морской маринованной капусты (в виде готового салата);
  • 1 маринованный огурец;
  • 70 г «Российского» сыра;
  • 170 г ветчины;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • половина чайной ложки соли;
  • 1 л воды.

Влив воду в кастрюлю, поставить ее на огонь. После закипания добавить соли и растительного масла, чтобы макароны не слипались. Всыпать в кастрюлю спагетти, варить на среднем огне до полной готовности, время от времени перемешивая, чтобы макаронные изделия не прилипали ко дну.

Пока макароны варятся, нарезать достаточно большими кубиками ветчину и огурец. Водоросли также можно порубить – или просто смешать с готовыми спагетти.

Натереть сыр, посыпав им выложенные в глубокую миску ветчину, капусту и огурец; все перемешать. Добавить в миску горячие макароны и снова смешать ингредиенты.

Идеальный вариант – есть салат сразу, горячим: разогревать его неудобно, а после остывания он не так хорош.

Пирожки с морской капустой и рыбой

Для приготовления пирогов можно, как известно, использовать по своему вкусу любые ингредиенты в каких угодно пропорциях. В том числе водоросли и какую-нибудь рыбу. Особенно хороши такие пироги, приготовленные в картофельном тесте.

Блюд, которые можно приготовить на основе ламинарии, множество, и важно при поиске рецептов – помнить о главном: собственном здоровье и самочувствии грудничка.

Комментарии к статье

Никто ничего не написал пока. Будтье первым!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

четыре × четыре =